Голландские пекарные ингредиенты

Фермипан Супер - Fermipan SUPER

http://fermipan.ru/doc106.html

Продукты > Fermipan > Fermipan SUPER

Fermipan SUPER




Упаковка
Вес: 500 г.
Коробки по 20 шт.

Сертификаты
Вы можете скачать
и распечатать копии
сертификатов.



Консультация
специалиста по
данному продукту

Третье поколение сухих дрожжей возникло на стыке микробиологии и энзимологии. С давних времен люди знали о полезных свойствах ферментов в хлебопечении. Только совсем не давно стало возможным объединить достоинства инстантных дрожжей с полезными свойствами хлебопекарных ферментов. В середине 90-х удалось удачно объединить достижения в одном продукте — Fermipan SUPER

  Сертификаты

Состав и характеристики
Сухое вещество>95,5%
Неочищенный белок (Nx6,25)45%
Всего углеводов, расчитанных как % декстрозы38%
Азот7%
Неочищенный жир6%
Зола6%
Регидратационное вещество1,1%
Хлорид как NaCl<0,5%